Готовим маффины из книги издательства МИФ "Маленький Шеф"

Ингредиенты:
2 яйца
50 гр сыра
100 гр кукурузы и горошка
100 мл йогурта
110 гр муки (80 гр муки из зелёной гречки и 30 гр пшеничной муки)
1 ч л разрыхлителя
100 мл молока
щепотка соли

Наш рецепт немного отличается от того, что в книге: оливковое масло мы заменили на йогурт, брокколи - на горошек и кукурузу, муку пшеничную - на гречишную по большей части и добавили побольше сыра.
Если хочется попробовать. как в книге, то вот пропорции:
3 яйца
200 гр соцветий брокколи
50 гр козьего сыра
150 гр муки
1/2 пакетика разрыхлителя
100 мл оливкового масла
140 мл 2,5% молока
соль