Необычная по составу, но вкусная выпечка с сырой морковью. Если Вы еще не пекли такую, то самое время попробовать. Очень вкусные, влажные и ароматные капкейки. В выпечке морковь совсем не чувствуется. Шапочка из вкусного и нежного крема, придает выпечке еще больше невероятного вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
КАПКЕЙКИ:
морковь 85 г
мука пшеничная 75 г
разрыхлитель 1 ч. л.
соль щепотка
яйцо С1 1 шт.
растительное масло без запаха 50 г
сахар 90 г
ванильный сахар 10 г
корица 1/4 ч. л.
мускатный орех 1/4 ч. л.
цедра апельсиновая 1 ч. л.
грецкий орех 50 г
КРЕМ-ЧИЗ:
сливочный сыр 150 г
сливки жирностью 33-35% 100 г
сахарная пудра 40 г
Выпечка при температуре 180 градусов.
Время выпечки 20-30 минут.

INGREDIENTS.
CAPCAKES:
carrots 85 g
wheat flour 75 g
baking powder 1 tsp.
a pinch of salt
egg C1 1 pc.
odorless vegetable oil 50 g
sugar 90 g
vanilla sugar 10 g
cinnamon 1/4 tsp
1/4 tsp nutmeg
orange peel 1 tsp
walnut 50 g
CREAM CHEESE:
cream cheese 150 g
cream, 33-35% fat 100 g
icing sugar 40 g
Baking at 180 degrees.
Baking time 20-30 minutes.