Красивый и вкусный пирог на дрожжевом тесте. На этот раз решила испечь с ежевикой, а можно взять практически любые ягоды.
#ягодный_пирог #пирог_с_ежевикой #дрожжевой_ягодный_пирог #пирог_к_чаю #сладкая_выпечка
Ингредиенты:
дрожжевое тесто:
500 г муки
8 г сухих дрожжей
1 ч. л. корицы
50 г сахара
250 мл теплого молока
1 яйцо
60 г размягченного сливочного масла
крошка:
375 г муки
150 г сахара
10 г ванильного сахара
1 ч. л. корицы
200 г размягченного сливочного масла
750 г ежевики

Приготовление:
1. Из просеянной муки, сухих дрожжей, корицы, сахара, сливочного масла, яйца и молока замешиваю тесто. Накрываю и оставляю подойти на 1 час. Тесто должно увеличиться вдвое.
2. Для крошки муку, сахар, ванильный сахар, корицу смешиваю и перетираю с размягченным сливочным маслом. Приготовленную крошку отправляю в холодильник на время, пока подходит тесто.
3. Форму размером 35 на 27 см выстилаю пергаментной бумагой. Выкладываю дрожжевое тесто и равномерно распределяю по дну формы. Выкладываю промытые и обсушенные ягоды ежевики (можно использовать любые ягоды).
4. Посыпаю крошкой и оставляю подойти на 15 минут. Выпекаю 40 минут при 180С. Достаю, даю немного остыть и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Плейлисты:
Популярные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuvTW5PofAi6ha3TeysdnFG
Быстрые рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuYtQ6DVXaxl4xxzTD5ncJW
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvT7j-FLJhyxguIa6aeeBpv
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtHrF5jg3q9f5K_sSW4zakn
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPsq3DH1eoUsvho-6V1UUKbl
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPufxdeNQ4F4VcEXoZGxugkz
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPv9E6OYuURevjWHtvilHCVW
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuhX2a_Jm5i6lRh3sbj4LAP
Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPuyPvyTCCPhNJb2AlSo6U5O
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPvP-HdIJ6Nb-r5zlBYxKF8j
Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgAT2Fk_rsPtZ9h_tG44QSlv5EzXHQDd_
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel/
Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569993238b1ad67
Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_7067406448553564567
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram: https://www.instagram.com/vkprchannel/