ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как сделать дома обезьяний хлеб с корицей | отрывной пирог из сдобных булочек с корицей | вкусно так, что невозможно оторваться!
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 25 см:
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
▪️ 370 г муки
▪️ 7-8 г дрожжей
▪️ 1 яйцо
▪️ 185 мл молока
▪️ 55 г сливочного масла
▪️ 45 г сахара
▪️ 2 г соли
▪️ 2 г кардамона
ДЛЯ ОБВАЛИВАНИЯ:
▪️ 85 г сливочного масла
▪️ 85 г коричневого сахара
▪️ 85 г белого сахара
▪️ 6 г корицы
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
▪️ 50 г сахарной пудры
▪️ 1 ст. л. молока