ВНИМАНИЕ! ЭТОТ РЕЦЕПТ, ТОЛЬКО «БЕЗ БОЛТОВНИ», ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ ВТОРОМ КАНАЛЕ! https://www.youtube.com/watch?v=WLA8NWwQ764
Добавьте этот секретный ингредиент в тесто для пампушек или пирожков и результат превзойдет все ожидания! Пампушки из картофельного теста с яичной начинкой и чесноком! Такие пампушки отлично подойдут к любому супу или борщу, вместо хлеба.
Картофельное тесто для пампушек:
картофель отварной – 250 гр.
отвар картофеля – 250 мл.
сахар – 1 ст.л. с горкой
дрожжи прессованные – 30 гр. (или 1,5 ч.л. сухих)
яйцо – 1 шт. + белок второго яйца (1 желток для смазки пампушек)
подсолнечное масло – 100 мл.
соль – щепотка.
Для начинки:
лук – 150 гр.
яйца вкрутую – 4 шт.
подсолнечное масло для жарки – 2-3 ст.л.
прованские травы – 1 ч.л. (по желанию)
перец черный молотый – 1/3 ч.л.
соль по вкусу.
Чесночный соус (подливка) для пампушек:
чеснок – 1 крупный зубок (можно больше)
подсолнечное масло – 1 ст.л.
вода – 1 ст.л.
зелень петрушки рубленая – 1 ст.л.
соль - щепотка
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ НА МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ «КУХНЯ БЕЗ БОЛТОВНИ» - https://www.youtube.com/channel/UCGn0XOr6TDYYyXGx7LvrJzQ