Попробую описать то, что я делала:
на дно стерилизованной банки 1 литр укладываю зубок чеснока, лук кольцами, петрушку и морковь кольцами произвольно.
Далее - огурцы.
Маринад:
на 1,5 литра воды 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, перец горошком по вкусу и лавровый лист, 1 ст.л. уксусной эссенции в конце.
Банки под под шубу на сутки