В предверии праздника Пасхи хочу поделиться с вами рецептом бездрожжевого кулича. Готовится он очень быстро и просто, а результат непременно вас порадует. Так же такие куличи можно дополнять вместо изюма цукатами или орехами, на ваш вкус. Формочки для выпечки лучше использовать небольшие, так кулич лучше пропечется. Я в приготовлении взяла половину нормы предложенных в рецепте ингредиентов, в результате у меня получилось 6 маленьких куличиков, форму для выпечки использовала диаметром 6 см, высота 7 см.
Кулич бездрожжевой творожный
Творог 9% 300 г
Масло сливочное 200 г
Сахарная пудра 200 г
Яйцо 4 шт
Разрыхлитель 10 г
Ванилин по вкусу
Соль щепотка
Мука 300 г
Изюм 100 г
Kulich cottage cheese without yeast
Cottage cheese 9% 300 g
Butter 200 g
Icing sugar 200 g
4 pcs egg
Baking powder 10 g
Vanillin to taste
Salt pinch
Flour 300 g
Raisins 100 g