For English scroll down!!!
Жареный Зелёный Чай (녹차튀김) - блюдо летнего меню и готовится из определенного сорта чая 중작녹차 (чай, который ферментирован в течении 15 дней определённым способом). Совет: покупать чай в магазине Корейских товаров или где продают Азиатские чаи и понимают в них; покупайте чай который не горчит! Это поможет достичь аутентичного вкуса. Если переесть зеленого чая, то может болеть желудок, так что не налегайте^^ В видео пошагово описан способ приготовления у которого есть свои тонкости, а так же есть ссылка на магазин в Тбилиси (Грузия), где я обычно покупаю чаи^^
сайт чайного магазина: https://teageorgia.com/
Ингредиенты:
зелёный чай 40г
(чай, который ферментирован не
менее 15 дней и который не горчит)
растительное масло для жарки около 200-250 мл.
сироп 2 ст.л.
мёд 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
зелёный или красный молотый перец чили 1 ч.л.
щепотка кунжутных семян

Korean Fried Green Tea Side Dish (녹차튀김) is a summer menu dish and is cooked from a specific variety of tea 중작녹차 (second flush/tea that is fermented for 15 days in a specific way). Tip: buy tea at a Korean goods store or where Asian teas are sold; buy tea that is not bitter! This will help to achieve an authentic taste. If you overeat green tea, your stomach may hurt! The video describes step by step a method of cooking that has its own subtleties, as well as a link to a store in Tbilisi (Georgia), where I usually buy tea^^
tea shop website: https://teageorgia.com/
Ingredients:
green tea 40g
(second flush/tea that is not fermented
less than 15 days and which is not bitter)
vegetable oil for frying about 200-250 ml.
syrup 2 tbsp
honey 2 tbsp
soy sauce 1 tbsp
green or red ground chili pepper 1 tsp
a pinch of sesame seeds

The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in this video:
https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Where Am I 1:36 Text Me Records Jazz & Blues | Romantic