Предлагаю рецепт, как приготовить карпаччо из скумбрии с лимоном и зеленью. Невероятно вкусная и пикантная закуска, которая готовится быстро и просто. Особенно это блюдо понравится любителям морепродуктов.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Карпаччо из скумбрии с лимоном и зеленью.

Для приготовления рецепта Карпаччо из скумбрии с лимоном и зеленью нам понадобятся следующие ингредиенты:

Скумбрия 1 Штука.
Лимон 1 Штука.
Белый перец По вкусу.
Петрушка 1/2 Пучка.
Кинза 1/2 Пучка.
Сахарный песок 1 Щепотка.

1. Для этого рецепта скумбрию берем замороженную (она стоит дешевле живой, да и найти ее гораздо проще). Достаем ее из морозильной камеры и оставляем размораживаться (но не полностью). Лимон моем и разрезаем на 2 части, выжимаем сок из двух половинок. На тарелку, где будем подавать рыбу, насыпаем белый перец и сахарный песок, наливаем несколько столовых ложек лимонного сока.
2. У частично размороженной рыбы отрезаем голову, срезаем брюхо, очищаем от внутренностей. Тщательно промываем под струей холодной воды. Очень острым ножом для филирования под углом нарезаем скумбрию на тонкие слайсы, выкладываем их на тарелку. Поливаем несколькими ложками оставшегося лимонного сока.
3. Травы моем и просушиваем полотенцем, нарезаем их, посыпаем рыбу. Блюдо сразу же пригодно для употребления. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Пирог из песочного теста с творогом и фейхоа - https://youtu.be/FMZRyfKND94
Куриные бедра на кефире в мультиварке Редмонд - https://youtu.be/aKktYTE85aw
Булочки на кефире в духовке - https://youtu.be/uGesC0tfoRk
Сливочный соус для макарон - https://youtu.be/gER9gy6-CUE
Пышная шарлотка с яблоками в духовке - https://youtu.be/XSta6pg5nEw
Варенье из персиков с лимоном быстрое - https://youtu.be/sIya4h5--ww
Вареники с картошкой и куриной печенью в горшочках - https://youtu.be/ycW2t6YkPr0
Рулет из свиного подчеревка запеченного в духовке - https://youtu.be/7k-dxAxs4_I
Смузи с кефиром и яблоком - https://youtu.be/n5CzciSRZiE
Баклажаны фаршированные мясом и рисом - https://youtu.be/1CCqwDrbpCI
Салат Виноградная гроздь с копченой курицей - https://youtu.be/6VAMBAhUMZE
Малиновый соус к сырникам и блинам - https://youtu.be/hwyY0t7fy10
Картошка со свининой в духовке на противне - https://youtu.be/pXA0d1fOBxM
Говяжий фарш с батоном и молоком - https://youtu.be/MjaMzJsxJSw
Квашеная капуста тушеная - https://youtu.be/fWbzEvmfc2w