КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИГОДИ (ПЯН-СЕ) / КОРЕЙСКИЕ МАНТЫ НА ПАРУ / PIGODI
Ингредиенты:
Для тесто:
250 мл тёплое вода
1 чайная ложка соль
1 яйцо
1 чайная ложка дрож
30 мл растительного масла
450 гр муки
Начинка:
200 гр капуста
200 гр мясо
1 луковица
Соль и Приправы
Салат:
4-5 шт морковь
1 чайная ложка соль
1 чайная ложка сахар
1 чайная ложка уксус
1 чайная ложка кориандр
1 чайная ложка паприка
1 зуб чеснок
1 лук
3 столовая ложка раст масла
Соус:
4 столовые ложки соя соус
1 чайная ложка перец
1 чайная ложка кориандр
1 столовая ложка уксус(5 %)
1 зуб чеснок
Зелень

#пигоди #pigodi #корейскаякухня