Прозрачные как стекло, крахмальные манты. Корейский вариант.

Китайские Крахмальные Манты: https://youtu.be/neKLTNWbtZE
Китайские Крахмальные Пельмени: https://youtu.be/9oOwd9cvg7k

Тесто:
• Крахмал картофельный – 150 г.
• Вода с картофельным пюре – 270 мл.

Фарш:
• Говядина – 600 г.
• Лук – 3 шт. (370 г.)
• Капуста – 700 г.
• Масло растительное – 50 мл.
• Кориандр молотый – 1 ст.л.
• Перец красный – 0,5 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

#ВкусНина #Манты #Корейское

Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina

"Ishikari Lore" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/