На днях меня прям осенило тем, что я до сих пор не показала вам какой чаще всего готовлю домашний хлеб!А ведь он наш самый вкусный и любимый продукт на столе! И вот сегодня от души делюсь этим замечательным рецептом вкуснейшего хлеба с использованием пшеничной закваски. Хлеб получается ну просто бесподобным, с воздушным кружевным, пористым мякишем и невероятно ароматный. Обязательно пеките хлеб дома, это просто, полезно и ни с чем не сравнимое удовольствие и от процесса, и от результата! Такого хлеба вы не купите нигде!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/blog_lilya_shaidullina
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
-250 гр пшеничной опары( к 20 гр пшеничного стартера добавить 130 гр муки и 130 гр воды, оставить на 10-12 часов при комнатной температуре)
-450 гр муки в/с
-130 гр ржаной обдирной муки
-400 мл воды
-1 стол.л сахара
-1.5 ч.л соли
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
-250 gr of wheat sourdough (to 20 gr of wheat starter add 130 gr of flour and 130 gr of water, leave for 10-12 hours at room temperature)
-450 gr of flour in / with
-130 gr of rye floured
-400 ml of water
-1 table.l of sugar
-1.5 tsp salt
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!

Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@yandex.ru

Всех благодарю за просмотр!

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

До скорых встреч!