Ингредиенты:
• картофель – 2 шт.
• помидор – 2 шт.
• сметана – 1 ст. л.
• яйцо варёное – 1 шт.
• зелень – по желанию

Приготовление:
1. Отварить картофель, нарезать ломтиками.
2. Помидоры опустить на пару минут в кастрюлю с кипятком, а затем снять кожицу. Нарезать помидоры ломтиками и удалить семена.
3. Добавить яйцо и зелень. Все перемешать, полить сметаной.