СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ В ОПИСАХ
Описание
3 кг помидоров (мелких)
2 кг помидоров (крупных и очень спелых)
7 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
10 шт. душистого перца горошка
Крупные спелые помидоры нарезать и разогреть в кастрюле (не доводя до кипения), перетереть через сито, растворить в полученном соке соль и сахар и прокипятить 5 минут.
Мелкие помидоры наколоть в нескольких местах зубочисткой (чтобы не полопались), поплотнее уложить в банку, залить кипящим соком и накрыть крышками.
Стерилизовать трехлитровые банки 15 минут. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Написать комментарий
Комментарии
Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.