Всем привет! Дорогие друзья, сегодня я готовлю праздничный стол на детский день рождения! Предлагаю вам интересный вариант детского праздничного меню!

Мой второй канал тут!https://www.youtube.com/channel/UCswzTai5fFHM0NuYsYK5OaA






Пицца.
Для теста:
- мука - 1 кг
- оливковое либо подсолнечное масло - 75 грамм
- вода - 550 грамм
- соль - 20 грамм
- дрожжи - 12 грамм.
Начинка:
- сыр
- соус или томатная паста
- колбаса (либо морепродукты)
- помидор.

Наггетсы из куриного фарша:
- куриный фарш - 800 грамм
- яйца - 2 штуки
- мука - 250 грамм
- куркума - 2 чайные ложки
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - 2 ч. ложки
- имбирь молотый - по вкусу
- масло - для жарки.

Наггетсы из курицы:
- куриное филе - 800 грамм
- яйца - 2 штуки
- парика, куркума, сельдерей - по вкусу
- чеснок - 3 зубчика
- мука - 100 грамм
- панировочная смесь - 100 грамм
- специи для курицы - по вкусу
- соль - по вкусу.

Картофель фри:
- картофель
на 250 грамм воды - 1 чайная ложка сахара и 1 чайная ложка соли
- масло для жарки.

Картофельные шарики:
- картофельное пюре - 700 грамм
- мука - 80 грамм
- 50 грамм картофельного крахмала
- яйцо
- соль
- специи
- масло для жарки.

Молочный коктейль:
- 300 грамм мороженого
- 50 грамм молока
- 50 грамм - молочного коктейля "Чудо"
- банан.