For English scroll down!!!
В этом видео два рецептв блюд из лапши быстрого приготовления. Блюда простые, быстрые и сытные. Подойдет, как лапша Рамен, так и Доширак и любая другая лапша быстрого приготовления. Один вариант с соевым соусом лапши без бульона (간장볶음라면), а второй с бульоном и даже больше с подливой, необычный вариант с арахисовым маслом (땅콩버터라면).
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f
Лапша с Соевым Соусом и Яйцом (간장볶음라면)
Ингредиенты:
лапша быстрого приготовления 1 шт.
зеленый лук 2 пера
яйцо 1 шт.
растительное масло 1-2 ст.л.
Соус:
соевый соус 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
кунжутные семена ½ ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
немного черного молотого перца
Способ приготовления:
1) Смешайте все ингредиенты из секции «Соус».
2) Налейте на сковороду растительное масло, добавьте зеленый лук и пассеруйте на средне слабом огне до явного запаха зеленого лука.
3) Одновременно с этим отварите лапшу быстрого приготовления.
4) В полученное масло зеленого лука разбейте 1 яйцо и сделайте скрамбл.
5) Затем добавьте отваренную лапшу и перемешайте.
6) После добавьте соус, и все еще раз хорошо перемешайте.
7) При подаче к столу можно посыпать зеленым луком и кунжутными семенами.

Лапша с Арахисовым Маслом (땅콩버터라면)
Ингредиенты:
лапша быстрого приготовления 2 шт.
зеленый лук 3 пера
оливковое или растительное масло 3-4 ст.л.
молотый красный перец чили (порошок) 1 ст.л.
арахисовое масло 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
1) Налейте масло в кастрюлю и заложите зеленый лук.
2) Пассеруйте на средне слабом огне до явного запаха зеленого лука.
3) Затем добавьте красный молотый перец чили, сделайте огонь тихим и готовьте, помешивая пока перец не пропитается маслом.
4) Залейте воду около 700 мл.
5) Добавьте содержимое суповых пакетов от упаковки лапши быстрого приготовления в количестве 1 ½ от всего количества.
6) Когда закипит добавьте лапшу.
7) Когда лапша будет наполовину готова, добавьте арахисовое масло.
8) Растворите арахисовое масло и доведите лапшу до готовности (должно остаться немного бульона).
9) При подаче к столу можно посыпать зеленым луком и кунжутными семенами.

Instant Noodles with Soy Sauce (간장볶음라면)
Ingredients:
instant noodles 1 pc.
green onions 2 pods
egg 1 pc.
cooking oil 1-2 tbsp
Sauce:
soy sauce 2 tbsp
sugar 1 tbsp
sesame seeds ½ tbsp
sesame oil 1 tbsp
some black pepper
Cooking method:
1) Mix all the ingredients from the “Sauce” section.
2) Pour cooking oil into a frying pan, add green onions and sauté over medium-low heat until a distinct smell of green onions is evident.
3) The same time boil the instant noodles.
4) Break 1 egg into the resulting green onion oil and scramble.
5) Then add the boiled noodles and stir.
6) Then add the sauce and stir well again.
7) When serving, sprinkle with green onions and sesame seeds.

Peanut Butter Noodles (땅콩버터라면)
Ingredients:
instant noodles 2 pcs.
green onions 3 pods
olive or cooking oil 3-4 tbsp
red chili powder 1 tbsp
peanut butter 1-2 tbsp
Cooking method:
1) Pour oil into a saucepan and add green onions.
2) Sauté over medium-low heat until you have a distinct scallion smell.
3) Then add the red chili powder, reduce the heat and cook until the chili powder is infused the oil.
4) Fill in water about 700 ml.
5) Add the contents of the instant noodle package soup bags for 1 1/2 of the total.
6) When it boils, add the noodles.
7) When the noodles are half cooked, add the peanut butter.
8) Dissolve the peanut butter and cook the noodles (some broth should remain).
9) When serving, sprinkle with green onions and sesame seeds.