Ранее я готовил бастурму в винном маринаде. Опытным путём я открыл для себя вяленое мясо замаринованное по мотивам бастурмы по армянски. Очень простой рецепт, но вкусный. В этом видео я расскажу как завялить мясо дома. Рецепты для мяса.
Смотрите другие видео на моем канале:
https://www.youtube.com/channel/UCS2jqj4HAD3xnmScVC2iydA