Что приготовить на день святого Валентина? Очень вкусный и красивый десерт с сюрпризом внутри в виде сердечка. Ваши любимые оценят!



Клубничная масса:
Клубника замороженная - 450 гр.
Сахар - 4 ст.л
Желатин - 2 ст.л.
Вода - 6 ст.л.

Крем сливочный:
Сливочный сыр - 600 гр.
Сметана (30%) - 250 мл.
Сахар - 70 гр.
Желатин - 2 ст.л.
Вода - 5 ст.л.

Клубничная глазурь:
Шоколад белый - 80 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Желатин - 2 ч. л.
Краситель по желанию
Печенье по вкусу