Торт "Шоколадный бисквит с творожно-кокосовыми шариками"

Это торт для любителей не очень влажных тортов и без крема как такового.
Роль крема выполняют творожнококосовые шарики.

Если вы любите влажные торты,то его можно после остывания пропитать .Для этого я делаю сверху проколы шпажкой и в 2-3 этапа пропитываю.

Рецепт торта:

Бисквит
Яйца 5шт крупных
Мука 1 стакан (200мл)
Какао 3ст.л
Сахар 1 стакан(200мл)
Ванилин или цедра лимона
Разрыхлитель

Творожные шарики
Творог 9% 0.5 кг
Сырые желтки 2шт
Сахар 4-5ст.л

Пропитка для бисквита
Сгущёнка
Кипячения вода

Глазурь

2 ст.л вода
2 ст л.сливочного масла 82.5%
3 ст.л.какао
4 ст л.сахара

Меренга( цветы)

Сахарная пудра 300гр
Белки 2 шт
Сок лимона0.5 ч.л( или лимонная кислота)
Щепотка соли


Выпекать в мультиварке 1 час 25 минут при 160°
Или в духовом шкафу 45 мин при t° 180°

Biscuit
Eggs 5 pieses large
Flour 1 glass (200ml)
Cocoa 3 tablespoons
Sugar 1glass (200ml)
Vanilin or Lemon zest
Baking powder

Curd balls
Dry cottage cheese 0.5 kg
Raw yolks 2 pcs
Sugar 4-5 tablespoons

Impregnation for cake

Condensed milk
Boiled water

Glaze

2 tablespoons of water
2 tablespoons butter 82,5%
3 tablespoons cocoa
4 tablespoons sugar

Merengue ( flowers)

2 squirrels
Sugar powder 300gr
Lemon juice 0.5 teaspoon
A pinch of salt

Bake in a slow cooker for 1 hour.25 min at 160 degrees or in an oven 45 min at a temperature of 180 degrees


Этот торт я пеку достаточно часто.
Он не надоедает!!!!!!
Вкусный и В МЕРУ СЛАДКИЙ!!!
ИДЕАЛЬНЫЙ ДЛЯ ВЕЧЕРНЕГО ЧАЕПИТИЯ!!!

ХОТЯ Я ЭТОТ ТОРТИК ЛЮБЛЮ ПОД УТРЕННИЙ ЧЕРНЫЙ КОФЕ!!!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ И НАПИШИТЕ ПОНРАВИЛСЯ ЛИ ВАМ МОЙ РЕЦЕПТ!!!!!

ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ

СТАВЬТЕ ЛАЙКИ ( ВАМ не сложно, а нам ПРИЯТНО)
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал

Если вы хотите поучаствовать в развитии нашего сада и канала карта Приват (UA)5168742224407522
PRIVAT ($)4731219614447666