Так готовят его на землях северной Германии уже на протяжении многих десятилетий, а секрет приготовления передаётся из поколения в поколение - от прабабушек правнукам и от матери детям.

Всё, что нужно для салата - это огурцы, немного лука, укроп, яблочный уксус, растительное масло, соль и перц.
…а конкретнее:

2 огурца
1/2 репчатого лука
1 пучок свежей петрушки
2 столовых ложек яблочного уксуса
1 столовая ложка растительного масла
1/2-1 столовая ложка сахара
соль, перец по вкусу
(! порция на 2-4 человек!)


Итак, после того как Вы помоете огурцы, их нужно будет отчистить от кожуры. Все конечно знают как это делать, но возможно не каждому известно вот что… (кому-то этот бесхитростный совет может быть весьма интересен и полезен, и мы уверены, у кого-то он наверняка найдёт отклик и своё применение в дальнейшей и повседневной практике… Читайте дальше!)

! Огурцы следует чистить от кончика к хвостику (к тому месту, где с ним соприкасается стебель). И вот почему…
Дело в том, что около хвостика, в кожуре собирается неприятная на вкус горечь и если чистить наоборот (то есть от хвостика к кончику), то эта самая, очень не вкусная, горечь распространяется на весь «здоровый» овощ, а этого лучше предусмотрительно избежать, дабы не испортить благородное яство.
Собственно это и есть весь фокус!

Теперь, когда огурцы отчищены от кожуры, натираем их через тёрку (это намного проще и сэкономит массу времени) или (если же у меня вдруг не оказалось под рукой нужной тёрки) нарезаем огурцы острым ножом тонкими шайбами.

Солим, перчим по вкусу и добавляем
(!внимание - рецепт с северной Германии!) немного сахара.

Предоставляем уже почти готовый салат самому себе, а тем временем нарезаем мелкими кубиками репчатый лук и ещё мельче шинкуем свежий, зелёный укроп. Всё это также отправляется в наш салат и в завершении приправляем его яблочным уксусом и растительным маслом.

Ваш огуречный салат уже готов!
Быстро, просто, эффективно, дёшево и самое главное - вкусно!

Для подачи салата на стол Вам понадобится шумовка, так как ко всей жидкости из вне, огурцы дадут ещё и невероятно большое количество собственного сока. Поэтому шумовкой Вы ловко и удобно поместите салат на тарелки Вашим гостям, Вашим родным и близким, и конечно же себе любимому/любимой.

Приятного Вам Аппетита!

...Друзья, обязательно и непременно пишите в комментариях, понравился ли вам этот салат...

- А на сегодня всё!

...оставляйте ваши добрые комментарии, ставьте лайки, обязательно подписывайтесь на НАШ КАНАЛ, если вы ещё на него до сих пор не подписались и жмите на колокольчик, чтобы уж наверняка не пропустить ни одного нашего, как всегда с любовью для Вас, сделанного видео!

Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UCf6vR2utM0YR0xB8H8F1BzQ
Вы можете включить субтитры на Вашем родном языке

Ешё рекомендуем посмотреть:

НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ https://youtu.be/xsyN-htdhrQ

ВИНЕГРЕТ С ЩАВЕЛЕМ
https://www.youtube.com/watch?v=iX3Kq0KhDOI&ab_channel=%D0%9D%D0%90%D0%A8%D0%9A%D0%90%D0%9D%D0%90%D0%9B

Спасибо Вам за просмотр наших видеорецептов и за Ваше внимание!

Летнийсалат #Gurkensalat #огуречныйсалат #салатизогурцов #вкусноипросто #видеорецепт #кулинария #наш_канал #Sommersalat_Grillen