Бюджетная запеканка из капусты с грибами невероятная вкуснятина! Вкусный ужин на скорую руку. Жалею, что не готовила так раньше! Его хочется снова и снова! Это простое, полезное блюдо приготовить легко и просто! А капуста всегда доступна. Очень рекомендую этот замечательный рецепт! Приятного аппетита!

#рецептымоейкухни, #Марина_Перепелицына, #легко и просто, #моирецепты, #моякухня, #рецепт, #простой, #быстрый, #блюдаизкапусты, #изпростыхпродуктов, #ужин, #простыерецепты, #бюджетныерецепты, #наужин, #чтоприготовить

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для формы 20х20 см.
Капуста молодая – 500 грамм;
Морковь – 1 штука;
Грибы шампиньоны – 100 грамм;
Сметана - 120 грамм;
Куриные яйца сырые – 2 штуки;
Куриные яйца варёные – 2 штуки;
Мука – 100 грамм;
Крахмал кукурузный – 1 ч. ложка;
Лук зелёный – 3-5 стеблей;
Петрушка, укроп – по 3 веточки;
Масло растительное – 3-4 ст. ложки;
Соль и перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить овощи. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, грибы порезать средним кубиком, куриные яйца порезать средним кубиком, лук мелко порезать и зелень, мелко порубить ножом.
2. На растительном масле, на среднем огне бланшировать морковь, помешивая до полуготовности, добавить грибы, через минуту добавить капусту, помешивая готовить ещё 5 минут. Приправить специями и переложить на блюдо. Дать остыть до комнатной температуры.
3. В миске смешать венчиком куриные яйца со сметаной. Всыпать просеянную муку, крахмал, соль и перец, всё перемешать до однородного состояния.
4. В полученную смесь вложить бланшированные овощи, куриные яйца и зелень, всё хорошо перемешать, чтобы всё равномерно распределилось в смеси.
5. Форму размером 20х20 сантиметров застелить пергаментом. Выложить в форму подготовленную смесь.
6. Выпекать в разогретой духовке, до 170 градусов, 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Запеканка должна слегка зарумянится.
7. Готовую запеканку вынимаем, нарезаем и подаём с зеленью и сметаной как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к основному блюду из курицы или мяса.
8. Всем приятного аппетита!

Рецепты моей кухни – это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению вкусных и простых блюд. Рецепты состоят из доступных и недорогих продуктов.
Используя рецепты моей кухни, Вы сможете приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Это и праздничное меню, и рецепты на каждый день. Это и вкусные десерты, блюда из мяса, блюда из птицы, блюдо из рыбы, интересные закуски и т. д.

Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/user/receptik1 , далее будет больше интересных и простых рецептов:

Запеканка из молодой капусты:

Заливной пирог с курицей и грибами: https://www.youtube.com/watch?v=ofURoCx-HW0

Куриное филе в сливочном соусе: https://www.youtube.com/watch?v=QPPOnggFAco

Запеченные овощи в духовке: https://www.youtube.com/watch?v=aeBTk1_o2gQ

Омлет с овощами и молоком: https://www.youtube.com/watch?v=F3lmDnDcOAE

Шакшука: https://www.youtube.com/watch?v=sWX3UbMMaXo

Луковый тарт: https://www.youtube.com/watch?v=AoYCMWH-560

Пирог с картошкой и грибами на кефире: https://www.youtube.com/watch?v=h_dNy85PKmo

Пирог КИШ с курицей и грибами: https://www.youtube.com/watch?v=3ly9wnE9kcY

Морковный рулет с грибной начинкой: https://www.youtube.com/watch?v=bnxGLeTFST0

Запеканка из кабачков: https://www.youtube.com/watch?v=HIopZ6rDT-I

Кабачковый рулет с грибами: https://www.youtube.com/watch?v=2VtVzN6KwkE

Корзинки с курицей и картофелем: https://www.youtube.com/watch?v=JDJ0nBz4BKk

Куриные зразы с грибами: https://www.youtube.com/watch?v=6f7vC3vqlKo


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/watch?v=7SvKxn1xK18&index=10&list=PLIsOq38_uBYeVZxR22air5IPXcti-oWNN

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/watch?v=fJoq713EjBY&list=PLIsOq38_uBYdXLLfJNCW809OFYEpu_jf3&index=19

ВТОРЫЕ БЛЮДА. КАШИ: https://www.youtube.com/watch?v=Vuejztfbiwg&index=6&list=PLIsOq38_uBYcFHsiSyMzxZBqwvasnglkR

ДЕСЕРТЫ, СЛАДОСТИ, ДЖЕМЫ: https://www.youtube.com/watch?v=iHRDuiKLBik&index=8&list=PLIsOq38_uBYd_I1L_GTl_Ti2YQG83Thir

САЛАТЫ: https://www.youtube.com/watch?v=LBbs3zGfXs0&list=PLIsOq38_uBYdnUyrG6707jY2r4eZrI8Xe&index=10

СОУСЫ, НАЧИНКИ, ПАШТЕТЫ: https://www.youtube.com/watch?v=BqJeRyQjx0A&index=1&list=PLIsOq38_uBYerYlKZlt4InyzuGuS2Tups

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/watch?v=Fm7x97qNkbk&index=6&list=PLIsOq38_uBYcEp-aqMmtEkhs566BF-5pG

БЛЮДА ИЗ МЯСА: https://www.youtube.com/watch?v=3f0zaI4BNBo&list=PLIsOq38_uBYe9fuFqq63Bt7L6_6r6vxQA&index=5

БЛЮДА ИЗ МОЛОКА: https://www.youtube.com/watch?v=tf9suNqrinY&index=2&list=PLIsOq38_uBYeQD04IOIgwna7SyJZ-PMBZ

НАПИТКИ: https://www.youtube.com/watch?v=qVTahuP9RZM&index=8&list=PLIsOq38_uBYdufmE-gQVGSl3zd99UyNC0

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ: https://www.youtube.com/watch?v=oswajMsfK8M&list=PLIsOq38_uBYcoakAJ58mhqCNDL_KVMiAr&index=6

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: https://www.youtube.com/watch?v=gSA6yLwhUPg&list=PLIsOq38_uBYcxaAQpOTFkdehR7sQ5lIzY&index=3