ВЫХОД 4 ШТУК

РЕЦЕПТ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 100 МЛ
ВОДА 100 МЛ
ДРОЖЖМ 9 ГР ЖИВЫХ СУХИХ 3 ГР
САХАР 0.5 Ч.Л
СОЛЬ 1 Ч.Л
ЯЙЦО 1 ШТ
СЛИВ.МАСЛО 60 ГР
МУКА 450 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО 500 ГР
ЛУК 4 ШТ
ГОВЯЖИЙ ЖИР 100 ГР
СОЛЬ, ЧЁР.ПЕРЕЦ, ЗИРА, СУМАК, ПАПРИКА, ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+БАХМАЗ
ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C 40 МИН