Пирог тает во рту, очень воздушный и красивый, а шоколадные подушечки мягкие и нежные! Рецепт под видео!

Ингредиенты для шоколадного теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Молоко - 80 мл.
Масло подсолнечное без запаха - 50 мл.
Соль - 1/4 ч. л.
Мука пшеничная - 200 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Какао порошок - 30 гр. (1 ст. л. с горкой)
Цедра одного апельсина (по желанию)

Ингредиенты для творожного теста:
Творог - 200 гр.(любой жирности, не сухой)
Яйцо - 1 шт.
Сахар -50 гр. (по вкусу)
Крахмал кукурузный - 30 гр. (1 ст. л.)
Винильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)

Диаметр формы - 26 см., высота - 3 см.

1 В чашку отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером до пышной белой массы.
2 Добавляем молоко, масло, апельсиновую цедру, перемешиваем миксером.
3 В яичную массу просеиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао, соль. Перемешиваем сперва лопаточкой, а затем миксером, до однородной массы. Тесто получается гладким и достаточно жидким.
4 Приготовим творожное тесто. К творогу добавляем яйцо, сахар, ванилин, перемешиваем погружным блендером.
5 Добавить крахмал и еще раз хорошо перемешать, до однородности.
6 Форму смазать мягким сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. Шоколадное тесто выложить в форму, разровнять.
7 Творожное тесто переложить в кондитерский мешок с отверстием примерно 1 см.
8 Выкладываем творожное тесто на шоколадное в форме решетки. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30-40 минут в заранее разогретой духовке.
9 Готовый пирог достаем из духовки и даём ему немного остыть.

Пирог стёганое одеяло готов! Красивый, воздушный, нежный, с ароматом апельсина и очень вкусный.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ПирогСтеганоеОдняло #Пироги #ДомашниеРецепты #Выпечка #ТворожныйПирог #Пирог #Пирожные #ПирогПодушки