#каксделатьмеренгу #бюджетныйторт #душакухни
Всем привет! Знаете ли Вы как приготовить сливочный сыр в домашних условиях? Хочу предложить вам попробовать наиболее простой и бюджетный способ приготовления, сливочного сыра, из кефира и сметаны. Это достойная замена дорогим сливочным и творожным сырам. Оно Подойдет в качестве крема в рулет или торта, что я как раз сегодня и приготовлю, можно также использовать в роллах , намазать на бутерброды или к закускам на завтраки!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЫРА:
кефир 2,5% - 500 мл
сметана 25% - 300 гр
соль примерно ⅓ ч.л
Вместо кефира если возьмете ряженку, будет еще вкуснее.
А сметану не берите только самый дешевый, возьмите хотя бы средний по цене.

Для Меренги:
Белки - 6 шт
Соль - щепотка
Сахар.пудра - 200-250гр
Лимонный сок - 1 ч.л
Ванильный порошок по желанию

Для крема:
Приготовленный сыр - 420гр
Сливки у меня ДЕКОР- 300 мл
Сахар.пудра - 200гр
Ванильный порошок по желанию
И любые ягоды или фрукты.
Мята и посыпка пудрой по желанию.

~~~~~~~༻❃ ◈ ❃༺~~~~~~~
Instagram - dusha_kukhni https://clck.ru/Q9pzr
VK - https://clck.ru/Pgzw6