#уха#рыбнаяюшка#юшка#
Юшка из рыбьих голов, лёгкая,свежая, наваристая!
Для приготовления понадобится
Рыбьи головы:
Форель 2 шт
Толстолоба 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Стебель сельдерея 1 шт
Вода 3 л
Соль 1 ст.л
Перец горошком душистый 5-6 шт
Смесь перцев 1 ч.л
Лавровый лист 2-3 шт
Свежая зелень укропа и петрушки

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОЙ ЮШКИ, Я ВЗЯЛА ГОЛОВЫ ФОРЕЛИ И ГОЛОВУ ТОЛСТОЛОБА. ЗАЛИЛА 3 ЛИТРАМТ ВОДЫ И ПРОВАРИЛА ДО ГОТОВНОСТИ. ДОСТАЛА ИЗ БУЛЬОНА И ДАЛА ОСТЫТЬ, ЗАТЕМ РАЗОБРАЛА. ОТДЕЛИЛА МЯСО ОТ КОСТЕЙ. ЛУК ПОРЕЗАЛА МЕЛКИМ КУБИКОМ, МОРКОВЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ, СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ НА ТОНКИЕ ПЛАСТИНКИ. В РЫБНЫЙ БУЛЬОН ЗАЛОЖИЛА ОВОЩИ И СПЕЦИИ, ПРОВАРИОА ДО ГОТОВНОСТИ ОВОЩЕЙ. ЗАТЕМ ДОБАВИЛА МЯСО С РЫБЬИХ ГОЛОВ И ЗЕЛЕНЬ. КАК ТОЛЬКО ЗАКИПИТ, СУП ГОТОВ! ДАЕМ НАСТОЯТЬСЯ И ПОДАЕМ!

Подпишись на канал
https://www.youtube.com/channel/UCxxA5gQSwjABHo2lJunQ4ew
Живите вкусно, творите сами вкус своей жизни!

Рекомендую к просмотру
Плейлист Быстрые завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWjfc89NSyySbW4sVQS9-TQ

Плейлист Рыба и морепродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW8POb9o1KEYksvQhg6VlEp
Плейлист Скумбрия рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUVRTvjDEu1oVBi7Cf9B5F4

Плейлист КОПЧЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDVM4oRN1zso9wJhOgbH95iW

Плейлист Мужская кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU3E1uwaj-_o_BeYV2Et5Nx

Плейлист Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUVsJjhS4HInTTR-4wD1bjD

Плейлист Постные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWmN02hXhKsbWEQcA4h8_bk
Плейлист Меню в пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDX2kOFRjk91d2cPEY6Xfdqj

Плейлист Соусы майонез, аджика и т.д: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWMRHsJtSDWiYs4FrpmO58o

Плейлист Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDX-P-wSRlcZtT5OJdKs2-pD

Плейлист Салаты в пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW6EZJEX-Wf3ZToCA9C6S_6
Плейлист Быстрые завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWjfc89NSyySbW4sVQS9-TQ
Плейлист Блины: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDVLF7Kt0DfnhYenl6H0sF5e

Плейлист Заливные Пироги: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW4i2lXniBH5DRms6NrxeBw

Плейлист Рецепты из лаваша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDX0TC9E_FJoTOZdAG8wfDqX

Плейлист КАЛЬМАРЫ разные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUzxVXNz4yrsM277WgcS7oc
Плейлист Постная выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUZ4CMs15pvTWqW_wHRSEs