Этот черничный крем со сливочным маслом для тортов в домашних условиях я готовлю для особо сложных тортов и, конечно же, летом. Ведь в сезон ягод грех не воспользоваться дарами природы! Вкусно и аппетитно!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Черничный крем со сливочным маслом для тортов.

Для приготовления рецепта Черничный крем со сливочным маслом для тортов нам понадобятся следующие ингредиенты:

Желтки яичные 2 Штуки.
Мука 50 Грамм.
Сахар 150 Грамм.
Масло сливочное 70 Грамм.
Черника 150 Грамм.

1. Чернику моем и выкладываем в кастрюлю. Уварим 10 минут, чтоб стала мягкой и пустила сок. Чтобы не пригорала - можно добавить 50 мл воды.
2. В отдельной миске взбиваем яичные желтки с сахаром и мукой до однородности. Чернику остужаем и перетираем в пюре, стараясь избавится от крупных частиц ягод.
3. Соединим обе смеси, перемешаем, и ставим на огонь. Уварим еще 10 минут, пока не начнет густеть. После этого снимаем с огня, быстро добавим кусочек масла, и мешаем до полного его растворения.
4. Вот и крем готов! Отлично подходит для медовиков, бисквитов и даже "Наполеона"!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Творожные кексики на песочном тесте в силиконовых формочках - https://youtu.be/ORMsbosvKjw
Целая курица в мультиварке - https://youtu.be/rGMiaFLVXqk
Овощной торт Наполеон из капусты - https://youtu.be/jkVRrg4Jra8
Мороженое из йогурта и конфитюра - https://youtu.be/zT_cP0ZYzSI
Шоколадный бисквитный торт с голубикой - https://youtu.be/0CMb96rGCZg
Шоколадное песочное печенье на маргарине - https://youtu.be/3GrEM_5mBUE
Салат с кукурузой капустой и колбасой - https://youtu.be/Bgoekto6v4A
Баклажаны в казане тушеные с курицей - https://youtu.be/CJkQvCNqyQI
Котлеты из фарша индейки и курицы - https://youtu.be/0x9PcrUyVgc
Суп из томатного сока с курицей - https://youtu.be/UIVnEyvgla8
Пирог из слоеного дрожжевого теста с яблоками - https://youtu.be/dSzolcLPkhg
Фазан запеченный целиком в духовке - https://youtu.be/SYo93r_0dAk
Мясо по-аджарски тушеное с овощами - https://youtu.be/TEWnfw6yukQ
Тайский кисло-сладкий соус с яблочным уксусом - https://youtu.be/bX8zC4J738s
Печенье на песочном тесте для самых маленьких - https://youtu.be/g-nU_CuwMc8