Шоколадные подтеки смотрятся на торте очень красиво,да к тому же и модно . В этом видео я покажу как сделать цветные шоколадные подтеки,по этому рецепту я работаю очень давно, и ни разу он меня не подвел.
У меня они будут светло зеленые,так как наносить буду на торт в стиле Brawl Stars. Вы же можете выбрать цвет который вам необходим.
Торт у меня муссовый киви-банан с муссом из молочного шоколада и шоколадным бисквитом. Мой торт уже изначально достаточно холодный,поэтому перед нанесением подтеков я его не охлаждала, и сами подтеки должны быть комнатной температуры,чтобы крем под ними не поплыл.
Вам рецептик,а мне