Дорогие мои подписчики и гости канала, проверенный временем рецепт,предлагаю вам. Буду рада если
вам понравится.
Чеснок чистим от шелухи и моем, разделим на зубчики. В том случае если чеснок крунпый,делим на
зубчики, так больше вместится в банку, если головки не крунпые, тогда можно в банку целиком.
У меня на 4 литровые банки-вместилось 2 кг чеснока9вес в чищеном виде) и я его разделила на

зубчики.
Маринад:
На 1 литр воды
50 гр сахара
50 гр соли
и 100 мл уксуса 9%
У меня на 4 литровые банки с чесноком, вместилось 2 литра маринада.
Можно закатать под пластиковые крышки, остудить и в холодильник, а можно закатать на зиму крышками

жб. перевернуть и под шубу, до полного остывания. Хранится прекрасно в квартире.
Хороших и вкусных вам заготовок друзья.
Вес чеснока можно взять около 2кг 500 гр(шелуху очистите будет около 2 кг)
#маринованныйчеснок#чеснок #чеснокназиму