ТЕСТО
400гр муки высшего сорта
400гр муки полбы
200гр цельнозерновой
350 гр семян
650 воды теплой для теста
250 до 300мл воды для зерен
14гр дрожжей
35гр соли
две столовые ложки меда
5 столовых ложек масла растительного
Ссылка на мой немецкий канал
https://youtu.be/Frx974Xpka0