Сегодня мы приготовили фитнес хлеб на геркулесе с семечками и орехами. Готовится он очень просто – в духовке. Этот хлеб мы приготовили без муки, без дрожжей, без сахара и даже без яиц! Это веганский рецепт, в котором используются только растительные ингредиенты. Но вместе с тем, этот хлеб очень полезен, в нём содержится много клетчатки, белка, полезных жиров. Его смело можно назвать фитнес хлебом или хлебом Дюкана.

Благодаря своему содержимому – он очень сытный и с утра будет отличной альтернативой обычному хлебу для полезных бутербродов.

Так как хлеб готовится без яиц, то в качестве скрепляющего ингредиента мы использовали овсяные хлопья медленной варки (обязательно медленной варки 15-20 минут), главное, дать тесту хорошо настояться.

Рекомендуем вам проверять готовность хлеба во время запекания, т.к. духовки у всех разные и возможно вам понадобиться чуть больше или чуть меньше времени. Орехи и семечки можно заменить по вашему вкусу, если добавить сухофрукты, получится сладкий хлеб. По консистенции хлеб получается плотный и упругий.

Если у вас нет времени часто его готовить, то можно нарезать его кусочками и заморозить порционно, доставая, когда он будет нужен и разогревая в СВЧ.

▶️ Подробный рецепт - https://calorizator.ru/recipes/130449