Сегодня я сново готовлю лёгкие , вкусные и полезные варианты ужина, а может и обеда. Это шикарное овощное рагу в сливочном соусе, и классная цветная капуста с томатами в ореховом соусе, а ещё великолепные фаршированые перцы с мясом и орехами. Вобщем, будет интересно, вкусно и полезно. Приятного просмотра.

Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCL2CdwOsPS-xkTuaOvHxrMQ?sub_confirmation=1

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ОВОЩИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
КБЖУ НА 100 :
100 /2,3/6,5/7,9
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 750 ГРАММОВ ОВОЩЕЙ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Кабачки 2 шт (580-600 гр)
Лук репчатый 1 шт (150 гр)
Морковь 1 шт (130 гр)
Растительное масло 1 ст.л
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочный сыр 150 гр
Соль 1 ч.л
Сушеный орегано 0,5 ч.л

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ТОМАТАМИ В ОРЕХОВОМ СОУСЕ
КБЖУ НА 100 ГР :
80/2,7/5,0/6,7
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 1 КИЛОГРАММ И 350 ГРАММОВ КАПУСТЫ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Цветная капуста 650 гр
Помидоры 450-470 гр
Лук репчатый 1 шт (150-170 гр)
Соль 0,3 ч.л
Растительное масло 1 ч.л
Перец молотый по вкусу
ДЛЯ СОУСА :
Свежий базилик 15 гр
Орехи грецкие 70 гр
Густой йогурт 200 гр
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 щепотка
Перец молотый по вкусу

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАНЫЕ МЯСОМ И ОРЕХАМИ
КБЖУ НА 100 ГР :
159/15,4/8,0/6,3
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 5 ПЕРЦЕВ. ОБЩИЙ ВЕС БЕЗ СОУСА 850 ГРАММОВ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Перец (у меня белозерка) 5 шт (450гр без семян)
ДЛЯ НАЧИНКИ :
Фарш (у меня куриный) 400- 450 гр
Лук репчатый 1 шт (130 гр)
Орехи грецкие 100 гр
Соль 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Зерна кориандра 0,3 ч.л
Зелень по желанию
ДЛЯ СОУСА :
Помидоры 3-4 шт (450гр)
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 1 ст.л
Соль 1 щепотка
Перец молотый по вкусу

Мой второй канал с традиционными рецептами:
https://www.youtube.com/channel/UCOwSGE6dKqhuxKN2j8OYDLg

Вкусные и Полезные закуски: https://goo.gl/YbJ9Hm

Вкусные и Полезные десерты: https://goo.gl/noUhru

Рецепты из курицы: https://goo.gl/Z8mEgq

Вкусные и Полезные Салаты: https://goo.gl/tV4WSG

Вкусные и Полезные завтраки: https://goo.gl/56SCjg
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5