Торт ТИРАМИСУ мой рецепт / Танюшины Вкусняшки
Описание
Торт ТИРАМИСУ мой коронный и самый любимый! Он на столько мягкий, сочный и
нежный, что просто тает во рту! Такой торт вы не купите ни в одном магазине, но можете приготовить его дома! Попробуйте и останетесь в полном восторге!
Торт получается большой (диаметр формы 24 см ) и высокий, для большой компании.
Главные нюансы: бисквитные коржи приготовьте заранее, чтобы они отлежались в холодильнике 5 - 6 часов, пропитайте их с кофе с двух сторон при помощи кисточки ( не ложкой), соберите торт при помощи формы или кольца и положите его в холодильник вместе с кольцом для стабилизации на 5 - 6 часов, а лучше на ночь, перед подачей снимите кольцо.
А мне нужно было закончить видео и я его порезала сразу, чтобы показать какой он в разрезе! Приготовьте этот торт, вкус незабываемый !!!
Мне очень интересны ваши отзывы! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
**************************************************************************
Состав:
Для бисквита: Форма на 24 см
- 3 яйца
- соль щепотка
- 100 гр сахара
- 100 гр муки
- ванильная эссенция
- разрыхлитель 1 пак
Для шоколадного бисквита:
- 3 яйца
- соль щепотка
- 100 гр сахара
- 70 гр муки
- 30 гр какао ( хорошего качества)
- ванильная эссенция
- разрыхлитель 1 пак
Пропитка:
- кофе натуральное 2 ст л на 500 мл воды
- сахар 1 ст л
- коньяк 1 ст л
Крем:
- маскарпоне 500 гр
- сливки натуральные 500 гр выше 30% в крем ( у меня были 36% ооочень густые)
+ 500 гр на украшение верхнего коржа + 2 ст л сахар пудры
- сгущеное молоко 450 - 480 гр
- какао для посыпки сверху
Торт получается 3 кг + !
*******************************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Выпечка - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT_nPOmeWnSXHgJpjvZzBSbX
2) Торты и пирожные - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT9u8SpaatLtRf4euyMB9vW6
3) Салаты на праздник и на каждый день - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT_LxQuFzoPZjUxFCTUggfA-
4) Вторые и мясные блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-uI1GZD2QSgQci4ZCzSRvu
5) Вкусные Пироги, Пирожки, Булочки, Плацинды - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT9j3Pe8oOal-9e1AyFSTlRz
6) Десерты без выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT8oVXXxLwVXfwRW3gpKJV5J
7) Блюда для завтрака и перекуса - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT96MpwFjQ0-2U88QVZbTDTS
8) Блины и оладушки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-MfCVe_bNsH4Y1mY0iV77G
9) Закуски на праздничный стол - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-1lQKiwb0YdJMpkZXcuT8s
10) Крем для тортов и пирожных - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-0va5MRk-KEmYh-3ahtbnH
11) Соусы - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-A6smv1GQphnKr5MF1oCkp
12) Заготовки на зиму - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-_mWBTenoANeOWkTeTlxmj
13) Первые блюда - https://www.youtube.com/playlist?list=PLL1CZhuBwqT-ChU2m-6Az0bERM5Aw1FXI
*********************************************************
Наши группы в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/taniysinivkysneaski
VK - https://vk.com/tanyushinivkusnyashki
Instagram - https://www.instagram.com/taniysini_vkysneaski
OK - https://ok.ru/group/55413259304984
Желающие могут поддержать канал материально: все средства пойдут на улучшение канала, на приобретение нужной бытовой техники и на закупку продуктов для приготовления очередной вкусняшки.
QIWI Карта: 4890 4944 4886 7267
Яндекс Деньги: 410017204289787
Большое спасибо за Вашу поддержку.
****************************************************
Композиция "Hyperfun" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400038.
Исполнитель: http://incompetech.com/