Если вы не знаете, что подарить любимому человеку на день Св.Валентина , подарите ему такой вкусный, красивый и не сложный в приготовлении торт. Торт Рафаэлло станет достойным незабываемым подарком.
Сироп для пропитки - https://youtu.be/dFMtpMHRDic
Масляный крем на швейцарской меренге - https://youtu.be/-0JyUUnxe1Q
Кондитерские одноразовые пакеты - http://ali.pub/3a244r
Разъёмное кулинарное кольцо - http://ali.pub/4eeq9p
Пластиковая вращающая подставка для торта - http://ali.pub/4eepse
Вращающийся круглый поднос (металлический 25,31,36 см) - http://ali.pub/4eep8r
Насадки открытая звезда много поштучно - http://ali.pub/3qdk1t
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца 4 штуки
- Сахар 140 грамм
- Соль 1\2 чайной ложки
- Мука 110 грамм
- Кокосовая стружка 30 грамм
Ингредиенты для Роялтина (вафельной крошки ):
- Масло сливочное 25 грамм
- Мука 25 грамм
- Сахарная пудра 25 грамм
- Белок 25 грамм
Ингредиенты для крема:
- Кокосовое молоко 400 миллилитров
- Яйцо 1 штука
- Желток 1 штука
- Сахар 110 грамм
- Крахмал 40 грамм
- Масло сливочное 140 грамм
- Кокосовая стружка 45 грамм
Ингредиенты для ганаша:
- Шоколад белый 75 грамм
- Сливочное масло 75 грамм
Орехи 100 грамм
Кокосовая стружка 50 грамм