Рецепт слоеного пирога с мясом и картофелем идеально подойдет, если хотите приготовить сытное, нежное и универсальное блюдо. Пирог пригодится на обед, на ужин, для сытного завтрака или перекуса.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Слоеный пирог с мясом и картошкой.

Для приготовления рецепта Слоеный пирог с мясом и картошкой нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сливочное масло 100-120 Грамм.
Сливки 1 Стакан.
Яйцо 1 Штука.
Соль 1/4 Чайных ложки.
Сода 1/4 Чайных ложки.
Мука 2,5 Стакана.
Картофель 2 Штуки.
Лук 2 Штуки.
Говядина 400 Грамм.
Тмин 1 Чайная ложка.

К растопленному сливочному маслу добавьте сливки, соль, щепотку пищевой соды и яйцо. Все перемешайте до однородности.
Постепенно добавьте муку и начинайте замешивать тесто.
Полученное мягкое и упругое тесто разделите на 2 части, каждую заверните в пищевую пленку и отставьте на время приготовления начинки.
Лук очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Говядину нарежьте мелкими кусочками.
Картофель сначала нарежьте ломтиками, затем соломкой, а после – мелкими кубиками.
Все ингредиенты смешайте вместе, посолите, поперчите и добавьте пол чайной ложки тмина, затем снова перемешайте.
Половину теста раскатайте в тонкий пласт, затем распределите на нем начинку, оставляя место по краям.
Вторым пластом накройте начинку, защепните края. Сделайте пару небольших надрезов и смажьте верх пирога яйцом, слегка взбитым с водой.
Запекайте пирог в духовке в течение 50 минут при температуре 180-190 градусов. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Пахлава на кефире с орехами в духовке - https://youtu.be/--G3dfHvjxE
Куриная грудка с овощами в мультиварке - https://youtu.be/EsLTSdZ6JKY
Бисквитное тесто на сгущенке для пирожных - https://youtu.be/EfWQmWeiIOw
Диетические бутерброды с творогом и овощами - https://youtu.be/ikHmkjRKAyw
Печенье Ушки из творога в духовке - https://youtu.be/Aby6X9GF4qY
Оладьи на кефире с творогом - https://youtu.be/4qhEgRLdipA
Тульские медовые пряники с джемом и глазурью - https://youtu.be/PIH8MZzuuZ8
Мороженое из яиц и сливок с ягодами - https://youtu.be/hhU35Es7SVA
Котлеты из перловки с луком жареные - https://youtu.be/PfYlL49AclA
Оладьи на молоке и сметане - https://youtu.be/yUDfUx5d110
Зразы из манки с фаршем и сыром - https://youtu.be/B-OomohVWYc
Лаваш с мясом картошкой и луком - https://youtu.be/4G2pQMRa-DQ
Печенье Крокет с орехами на дрожжах - https://youtu.be/okn7MLLA1xA
Пасхальный рулет с повидлом запеченный в духовке - https://youtu.be/5kHEUmhjjUk
Банановый торт из печенья и творога без выпечки - https://youtu.be/Bm50ZhsVFA8