Слабосолёная сёмга в домашних условиях(как засолить семгу).
Рецептов приготовления слабосоленой красной рыбы множество.Также и рецептов приготовления слабосоленой сёмги в домашних условиях много.Но каждому хочется найти простой, но очень удачный рецепт получения слабосоленой сёмги.Хочу поделиться с вами одним рецептом как засолить семгу в домашних условиях.
----------------------------
500 г филе сёмги
2 ч. л. соли;
1 ч. л. сахара;
1,5 ч. л. коньяка или водки.
--------------------------------
Филе моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Смешиваем соль и сахар.
Полученной смесью натираем рыбу.
Кладем сёмгу на пищевую плёнку, взбрызгиваем водкой или коньяком, заворачиваем в плёнку и ставим в холодильник на 12 часов.
Но можно оставить просаливаться и на более длительный срок,тогда рыба станет ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/gA-P_kUfPXs
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670