Запеченная скумбрия со специями на огне. Как правильно замариновать скумбрию для барбекю. Турецкая кухня.
Рыба на мангале

Мои лучшие рецепты:
Солянка (быстрый рецепт): https://youtu.be/HjBGY1sWxBU
Сочный шашлык, классический рецепт: https://youtu.be/sdLKoyFwsHg
Шашлык из баклажанов и фарша: https://youtu.be/sdLKoyFwsHg

Для приготовления БАЛЫК ЭКМЕКА потребуется:
– Скумбрия
– Специи для маринования скумбрии: смесь перцев, соль, острая паприка, кориандр
– Растительное масло (для смазывания скумбрии или барбекюшницы)
– Специи для маринования лука: соль, сахар, сумах
– Хлеб белый (наподобие батона)
– Начинка для балык экмека: томаты, репчатый (или крымский) лук, салат (по желанию), чеснок (запечённый), лимон (сок)
– Специи для формирования балык экмека: кориандр, смесь перцев, майоран, мята (сушёная), сумах

___________
Смотрите Нас в Instagram https://www.instagram.com/gotovitnikitasergeevich/?hl=uk
___________
Страница в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011089655278
___________
Мне будет приятно, если Вы подпишитесь на канал, поставите лайк и поделитесь этим видео в социальных сетях!
Спасибо!
___________
Всем приятного аппетита!
Для Вас, как всегда, готовил Никита Сергеевич.


#Скумбрия #НаМангале #ЛучшийРецепт