Как приготовить вкусную сгущенку в мультиварке , простой рецепт вкусного сгущенного молока (сгущенки). Домашняя сгущенка. Рецепты для мультиварки. Мультиварка Vitesse/
Состав: 1.5 литра молока с большим процентом жирности (или домашнее) - молоко должно быть свежим, чтобы не сворачивалось и не образовывало крупинки при варке, 570 грамм - сахара, 1\4 чайной ложки соды.
Время приготовления: довести молоко с сахаром до кипения 18-20 минут режим "Пароварка" Добавляем соду и перемешиваем наш состав 5-7 минут пока не закончится реакция, после этого увариваем молоко на том же режиме 1,2 часа (+- 15 минут в зависимости от молока). Температура на режиме Пароварка - 100 градусов, если в мультиварке режим Пароварка меньше или больше, то готовим на режиме "мультиповар 100 градусов".