Секрет бисквитного торта Сладкий Ангел в том, что применяются разные кремы и пропитка. По этому торт действительно легкий и вкусный. https://youtu.be/O75QVS1rsnI

Для приготовления этого бисквитного коржа нам понадобится:
5 яиц
150 грамм сахара
150 грамм муки
Сначала яйца взбиваем с помощью миксера до густой пенки. Не останавливая миксера, потихоньку подсыпаем сахар. Смесь станет белого цвета и будет более плотной. Потом сыплем муку понемногу и уже лопаткой размешиваем тесто. Теперь готовим форму для выпекания, ее смазываем кусочком сливочного масла и выливаем в нее тесто.

Духовку нужно заранее разогреть до 180 градусов. Ставим туда форму с будущим тортом и выпекаем 30–35 минут. Лучше не подглядывать во время выпечки, потому что бисквит может упасть. Когда корж будет готов, его оставляем остывать в духовке.

Для внутреннего крема:
400 грамм сметаны
200 грамм сахарной пудры
2 столовые ложки кукурузного крахмала (можно использовать другой)
Смазываем все коржи нашей пропиткой.

Для обильной пропитки:
1 средний лимон или 2 маленьких
8 столовых ложек сахара
Для менее обильно пропитки все делим поровну.

Для белково заварного крема нам понадобится:
4 белка
320 грамм сахара
80 миллилитров воды
1/4 чайной ложки соли
1/3 чайной ложки лимонной кислоты (а лучше несколько капель лимона)
#бисквитныйторт #бисквит #рецептторта #белковыйкрем #тортсбелковымкремом
Готовим крем. Берем яичные белки и взбиваем их миксером в пышную пену на минимальной скорости, затем тонкой струйкой всыпаем сахар - 320 г и, прибавив скорость до максимальной, продолжаем взбивать их миксером до образования густой массы, добавим лимонный сок - 1 ч.л. и ванилин - на кончике ножа.

Канал лайфхак откроет для вас мир полезных советов.
Видео лайфхаки помогают вам в жизни. При этом разные видео в разных сферах.
Полезные советы направленные на разные стороны нашей жизни. Это здоровье, приготовление еды, еда, спорт, отдых, путешествия.
Практический совет может дать любой человек. Главное, чтобы было желание его осуществить его в жизни.
Лайфхаки помогут вам в этом! Будьте с нами!