САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ НА ЗИМУ

Краски лета и польза овощей в одной банке! Оригинальное название Салат из кабачков пальчики оближешь на зиму говорит само за себя. Эта яркая овощная закуска обязательно придется по вкусу всей семье в зимнее время.

Состав рецепта (на 8 порций):

• Кабачки - 1 кг
• Помидоры - 800 гр
• Лук репчатый - 300 гр
• Морковь - 300 гр
• Болгарский перец - 300 гр
• Чеснок - 7 шт.
• Петрушка - 30 гр
• Растительное масло - 100 мл
• Сахар - 60 гр
• Соль - 1 стол.л.
• Уксус - 3 стол.л.
• Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.