картофель отварной -3 шт
морковь отварная -1 шт
сыр - 100 гр
хмели-сунели, соль по вкусу
майонез
яйцо - для панировки
панировочные сухари.

Картофель, морковь и сыр трем на крупной тёрке, перемешиваем, добавляем, майонез, специи и соль. Формируем котлеты, заворачиваем в бекон, затем отпускаем в яйцо и панировочные сухари, снова яйцо и сухари. Жарим на сковороде сначала до золотистой корочки, затем под крышкой на медленном огне минут 15!
Котлетки готовы!