Обалденный обед - вкусно, просто и сытно.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУКИНИ И КАРОФЕЛЯ С ФРИКАДЕЛЯМИ

Время приготовления: 65 мин.
Количество порций: 4

1000 г картофеля
1000 г цукини
Соль, перец
Растительное масло
½ луковицы
500 г мясного фарша
1-2 ч. л. горчицы
½ пучка зелени петрушки
1 ст. л. свежих листиков орегано (душицы)
1 зубчик чеснока
5 хлебцев
150 г помидоров черри

1. Картофель очистить и натереть вместе с цукини на крупной терке.
2. Овощную смесь посолить, поперчить и отжать от лишней жидкости. Затем выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
3. Натереть луковицу на крупной терке, соединить с мясным фаршем. Далее посолить, поперчить, положить горчицу и тщательно перемешать.
• Листики петрушки и орегано порубить вместе с чесноком и добавить в фарш. Хлебцы измельчить в крошку и также соединить с фаршем, хорошо перемешать.
4. Сформировать из фарша 8 фрикаделек и выложить в форму поверх овощей, немного их утопив. Затем разложить помидоры черри, и отправить форму в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!


ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: http://www.siall-verlag.com
на Одноклассниках: https://ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: https://www.facebook.com/groups/domrestoran/
Instagram: https://www.instagram.com/domaschnij_restoran




#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
http://www.r1-tv.com/