салат ,,Золото осени"
помидоры- 2 кг
лук - 1 кг
морковь- 1 кг
капуста - 1 кг
перец болгарский - 1 кг (50% красного и 50%зелёного)
огурцы - 1 кг
сахар - 1 горсть
соль по вкусу
уксусная эссенция 1 ст лож
масло подсолнечное - 0.5 л банка
перец горошек по вкусу
лавровый лист 3,4 шт
горький перец- 2 шт

выход 13 0,5 л банок