Мясо из баранины со специями, рисом, завернутый в виноградные листья, - все это томится на слабом огне, и в результате получается та самая, неповторимая, очень вкусная и ароматная долма.
Ингредиенты
Начинка:
Виноградные листья 40-50 шт
Лук 2 шт
Мясо 400 гр
Рис 1/3 стакан
Соль 1/2 ч.л
Прованские травы 1 ч.л
Перец 1/2 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Зира по вкусу
Масло растительное 50 мл
Вода 30 мл
Основа
Масло растительное 3 ст.л
Мясо
Соль 1 ч.л
Лук 1-2 шт
Специи по вкусу(у меня зира,кориандр)

#картошка#Мясо#Долма#Мясоскартошкой#Дымляма#Голубцы#