Замаринуем наш шашлык из курицы в этот раз в маринаде из уксуса.

Маринад для шашлыка с уксусом очень распространен. Конечно, ведь уксус очень хорошо размягчает мясо и легко справляется со свининой, бараниной или даже с говядиной.

Главный секрет в уксусном маринаде, это консистенция уксуса и время маринования мяса. Достаточно ошибиться в одном из этих пунктов, и вы будете кушать трухлявое и безвкусное мясо.

Для первого раза попробуйте замариновать в воде с уксусом небольшую порцию шашлыка и попробуйте что у вас получится на вкус или делайте по моему рецепту быстрого и вкусного маринада с уксусом и у вас будет отличный шашлык.