У меня есть свои маленькие приёмы, чтобы это блюдо получилось вкуснее (так считают мои дети). К тому же, его можно сделать буквально из того, что есть в холодильнике на данный момент. Один из моих сыновей очень любит шаурму, так по его мнению "шаурма и рядом не стояла с этими вкуснейшими рулетиками".
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
1 упаковка тонких лавашей (3 шт)
1 средняя морковь (150 гр)
1 средняя луковица (150 гр)
Щепотка соли
1 - 2 ч ложки сока лимона
150 гр мясной нарезки
100 гр колбасной нарезки
3 ст ложки майонеза (100 гр)
5 ст лож мягкого плавленного сыра (150 гр)
3 - 4 зубчика чеснока
1/4 ч ложки смеси перцев
1/2 ч ложки хмели-сунели
Небольшой пучок зелени (укроп, петрушка)
✨✨✨✨✨
Для этих закусочных рулетиков и я всегда мариную лук - так намного вкуснее. В мелко нарезанный лук добавляем 1 ч. ложку сока лимона и щепотку соли (лучше адыгейской, в ней есть специи)

Также сразу сделаем намазку на лаваш: соединяем в чаше плавленый сыр, майонез, измельченный чеснок, смесь перцев и хмели сунели. Всё хорошо перемешиваем.

Можно начинать собирать рулеты. На листы лаваша наносим намазку из майонеза, плавленого сыра и специй.

Теперь равномерно распределяем по листам лаваша маринованный лук.
Следующим слоем идёт морковь, тертая на корейской тёрке (а если у вас есть салат из корейской моркови, то это ещё лучше). На морковь распределяем мелко нарезанную зелень.
В конце идут слои мелко нарезанного мяса и колбасы.
Сворачиваем каждый лаваш в рулет. Каждый рулет я заворачиваю в целлофановый пакет и убираю в холодильник хотя бы на час настояться.
Осталось красиво нарезать наши рулеты и подать на стол. Рулетики получились очень вкусные,  даже вкуснее шаурмы.

I have my own little tricks to make this dish tastier (my children think so). In addition, it can be made literally from what is in the refrigerator at the moment. One of my sons is very fond of shawarma, so in his opinion "shawarma did not stand next to these delicious rolls."
✨✨✨✨✨
RECIPE:
1 pack of thin pita bread (3 pcs)
1 medium carrot (150 gr)
1 medium onion (150 gr)
A pinch of salt
1 - 2 teaspoons of lemon juice
150 gr cold cuts
100 gr sliced ​​sausage
3 tablespoons of mayonnaise (100 gr)
5 tablespoons of soft melted cheese (150 gr)
3 - 4 cloves of garlic
1/4 teaspoon pepper mixture
1/2 tsp of hops-suneli
A small bunch of herbs (dill, parsley)
✨✨✨✨✨
For these snack rolls, I always pickle onions - it's so much tastier. Add 1 teaspoon of lemon juice and a pinch of salt to finely chopped onion (it is better from the Adyghe, it contains spices)

We also immediately make a spread on pita bread: combine melted cheese, mayonnaise, chopped garlic, a mixture of peppers and suneli hops in a bowl. Mix everything well.

You can start collecting rolls. Apply a spread of mayonnaise, processed cheese and spices on the sheets of pita bread.

Now evenly distribute the pickled onions over the sheets of pita bread.
The next layer is carrots, grated on a Korean grater (and if you have a Korean carrot salad, this is even better). Distribute finely chopped greens on the carrots.
At the end are layers of finely chopped meat and sausage.
We roll each lavash into a roll. I wrap each roll in a plastic bag and put it in the refrigerator for at least an hour to brew.
It remains to beautifully cut our rolls and serve. The rolls turned out to be very tasty, even tastier than shawarma.

#рецепты #еда #кулинария #кухня #вкусно #ужин #закуски #лаваш #лавашрецепт #слюдмилойвкусноипросто #Shorts #shorts