Попробуйте эту корейскую закуску, получается очень вкусно.Мы готовим Хе из карпа.

Карп 1 кг добавляем уксусную эссенцию 70% 2 стл и соль 1 стл . Оставляем мариноваться 2 часа.

Обязательно сливаем сок от рыбы.Затем заправляем:
Паприка 2 стл.
Острый перец по вкусу.
Растительное масло 7 стл
Лук 5 шт
Огурцы большие 2 шт
Чёрный перец 1 чл
Кориандр 1,5 стл
Соевый соус 3 стл
Чеснок 4-5 зуб
Сахар 2 стл (не полные)
Соевая паста 1чл (по желанию)
Кинза

Приятного аппетита!!!

Друзья! Если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу: