Огурцы на зиму можно законсервировать БЕЗ уксуса и БЕЗ лимонной кислоты, при этом они получаются как бочковые - очень вкусные, хрустящие! Такой вид заготовок делали наши бабушки, но только в бочках, а мы сейчас закатываем под ключ в литровые банки: удобно достать баночку и съесть в охотку, особенно зимой. Квашенные огурчики получаются кислые и соленые, в общем такие, как надо! Кстати, многие закрывают банки капроновыми крышками и оставляют зелень, хранят в холоде, я же закатываю крышками и храню в квартире. Можно квасить огурцы в 3х литровых банках, кому как удобнее. Рассол мутный изначально, в нем содержится молочная кислота, которая образовалась при квашении, в последствии она выпадет в осадок и рассол станет прозрачный. Удачных вам заготовок!
***
Ингредиенты для приготовления этих соленых огурцов в банках и пошаговый рецепт с фото-описанием процесса https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/solenyie-ogurtsyi-na-zimu-bez-uksusa
***
Еще больше проверенных рецептов на зиму, более 70 заготовок, выбирайте https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuBVGzAJnHoS8IHtbWsJmTet
Огурцы маринованные, мой любимый рецепт https://youtu.be/havJ9K9kVjw
Помидоры в снегу на зиму https://youtu.be/paCwVgFyDqs
Огонёк без варки на зиму https://youtu.be/1DRzsnjg_z4
Помидоры дольками https://youtu.be/65LrJMbG8gk
Малосольные настоящие огурцы https://youtu.be/8ny7gFh6Av0
***
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
*
Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
*******************
Ингредиенты на 3 л. банки:
огурцы – 2 кг
листья хрена – 2-3 шт.
листья смородины – 12 шт.
листья вишни – 12 шт.
зонтики укропа – 7 шт.
чеснок – 12 зубчиков
Рассол (на 3 л банки уйдет 1,5-2 л):
вода – 3 л
соль – 150 г (6 ст.л.)
*******************
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
*
Для подписки можно нажать здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
***
Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#огурцыназиму #огурцыбезуксуса #еданалюбойвкус #соленыеогурцы
#консервацияназиму#огурцыназиму#маринованныеогурцыназиму#соленыеогурцыназиму#хрустящиеогурцыназиму#рецептмаринованныхогурцов#маринад