Всем огромный привет!
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом галеты с куриным филе и помидорами под сырной корочкой. Это очень вкусная, ароматная выпечка с сытной начинкой.Времени на приготовление уходит немного, а продукты потребуются самые простые. Галета вкусная в горячем и холодном виде. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
1.Мука 280 гр.
2.Соль 0,5 ч.л.
3.Разрыхлитель 8 гр.
4.Кипяток 1/2 стакана примерно 100 мл.
5.Растительное масло 1/2 стакана
НАЧИНКА:
1.Куриное филе 300 гр.
2.Свежие помидоры 2-3 шт.
3.Сыр твердый 80 гр.
4.Соль/Перец по вкусу
5.Растительное масло 3 ст.л.для жарки
6.Базилик 0,5 ч.л.
7.Сладкая паприка 0,5 ч.л.
8.Желток 1 шт. для смазывания галеты

КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Готовим тесто:
Просеиваем муку в глубокую миску и добавляем соль, разрыхлитель и перемешиваем. Растительное масло смешиваем с кипятком и наливаем в мучную смесь. Замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем тесто на 30 минут.
Готовим начинку:
В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем вымытое и нарезанное на небольшие кусочки куриное филе и слегка обжариваем. Затем добавляем в сковороду помидоры также нарезанные на большие кусочки. Перемешиваем. Солим/Перчим по вкусу и добавляем специи (сладкую паприку и базилик) Готовим 2 минуты и выключаем плиту.
Тесто раскатываем на бумаге для выпечки в круг, толщиной примерно 0,5 см. В средину раскатанного теста выкладываем всю начинку с жидкостью. Затем края теста поднимаем вверх и аккуратно загинаем. Середина пирога должна остаться открытой. Начинку посыпаем натертым сыром. Тесто пирога смазываем желтком. Кладем на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!


Получай Кэшбэк за покупки в Интернете: https://epnclick.ru/redirect/cpa/u/tcks8jz1xj3kzt4eekj600nqjtjzf19x/99/?to=https%3A%2F%2Fepn.bz%2Fru%2Fcashback


#рецептпирогаскурицейипомидорами#пирогскурицей#галетаскурицейипомидорами#рецептнесладкойвыпечки#рецептвкусногоипростогопирога#блюданаужин#блюданапраздничныйстол#вкусныепироги#пирогкчаю