Киймали кабоб/ Кийма кебаб
======================================
ДЛЯ КОТЛЕТ
✔мясной фарш говяжий - 500 гр
✔лук - 1 шт
✔яйцо - 1 шт
✔сухари панировочные - 2 ст. ложки
✔томатная паста - 1 ст. ложка
✔соль +перец специи по вкусу
✔немного зелени кинза
✔перепелиные яйца 11 - 12 штук
✔масло для обжарки котлет

Для обжарки
✔Масло растительное 80 мл
✔чеснок - 1 зубчика
✔лук - 1 шт
✔помидор - 1 шт
✔болгарский перец зелёный - 1 шт
✔половина красного болг перца
✔томатная паста - 1 ч.ложка
✔картофель 1 кг
✔вода 250 мл холодная

Тушим 35 - 40 минут на медленном огне


Мой второй канал
https://youtu.be/YBOiAvN4Xwo