Всем привет! Сегодня я приготовлю простое и вкусное блюдо, которое я часто готовлю во время поста – это гречка с грибами и овощами. И без мяса тоже может быть вкусно. Для ее приготовления нам потребуется:
Грибы свежие (шампиньоны) - 300 грамм
Морковь - 1шт
Репчатый лук - 1шт
Гречка - 1 стакан
Соль - 1ч.ложка
Растительное масло - 2-3 ст.ложки
Специи - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Вода - 1,5 стакана (300мл)

Лук и морковь предварительно очистить, шампиньоны и зелень промыть под проточной водой и дать немного обсохнуть. Гречку также нужно будет промыть. Лук мелко нарезаю, морковь режу тонкой соломкой. На мультиварке устанавливаю режим “Жарка” на 7 минут, наливаю в чашу пару столовых ложек растительного масла, высыпаю мелко нарезанный лук, и морковь, крышку не закрываю, перемешиваю, пусть жарится до окончания программы и звукового сигнала, в процессе жарки сейчас перемешаю, чтобы не подгорело, а пока нарежу пластинами шампиньоны, теперь добавляю нарезанные пластинами шампиньоны, солю, по желанию на этом этапе можете добавить любимые специи, я добавлять не буду, перемешиваю, закрываю крышку мультиварки и устанавливаю режим “Жарка” ещё на 10 минут примерно.
Осталась всего минутка, открываю крышку, всыпаю в чашу мультиварки промытую гречку, и немного разровняю её, теперь вливаю в чашу 300мл воды, нужно, чтобы вода покрыла и гречку и овощи полностью. Закрываю крышку и устанавливаю режим “Крупа/Рис” и устанавливаю время 45 минут. 20 минут, которые предлагает моя мультиварка не достаточно, гречка получается сырая, поэтому я ставлю на 45 минут.
Пока гречка готовится мелко порежу зелень петрушки, потом перед подачей на стол посыплю ей уже готовую гречку с грибами. Вот и мультиварка закончила готовку, перемешиваю гречку с овощами, уже чувствуется вкусненький запах грибов, гречки и овощей, воды не осталось, гречка всю воду впитала, разварилась, получилась рассыпчатой. Сейчас положу в пиалу, постная гречка с грибами готова, посыпаю рубленной зеленью и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы узнать когда выйдет мое новое видео.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ: https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA

В следующем видео я продолжу постные рецепты блюд и на десерт приготовлю румяный и рассыпчатый манник.

Всем отличного настроения и прекрасного дня!
***************************************
ПЛЕЙЛИСТЫ:

ПОСТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zik1mvrEtVH1iT1iPoSEhzX

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД задумывается каждая хозяйка - здесь я собрала рецепты сытных и простых блюд, которые можно приготовить на ужин или на обед каждый день или на праздник: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zhni3Y8kZVHb6k552vdDmyv

БЫСТРО, КРАСИВО, СЫТНО И ВКУСНО - тут живут рецепты сытной аппетитной выпечки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZgIp5nYTwnGFAT-u3DZkd69

БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ И ПИЦЦА - рецепты горячих и холодных бутербродов, разнообразные закуски и всеми любимая ленивая пицца за 5 минут на сковороде (3 вида) смотрите здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZizvBLRB4BZ44EHj6wvfdzN

КЕКС В КРУЖКЕ - рецепты которые можно приготовить в кружке за считанные минуты смотрите тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjnxDu0geAYE5DtvXBvgpiJ

САЛАТЫ - вкусные, полезные и разнообразные салаты на праздничный стол и на каждый день смотрите тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zh4iRlUwzlqNIzryZ258cyh

ВЫПЕЧКА: Сладкие вкусняшки - самые сладкие и вкусные рецепты смотрите тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZjSp7YKZ5G-OH_Eiv_ddNYW

ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - вкусные, простые и быстрые рецепты разнообразных тортов и десертов без выпечки ждут Вас здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8ZhdC-5u6PweBU2Hg2p3x-l6

НОВЫЙ ГОД блюда без хлопот - рецепты для яркого и волшебного праздника - НОВЫЙ ГОД можете увидеть здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPzCeq9uI8Zhg8l14r5efBVuUneIQTFO_

Мои контакты в социальных сетях:
ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id152270951
ОДНОКЛАССНИКИ - https://ok.ru/profile/377498342933
FACEBOOK - https://www.facebook.com/
TWITTER - https://twitter.com/gyprRkcKD3HtaaE

#постныерецепты, #постноеменю, #гречкасгрибами, #постныеблюда, #постнаякухня, #гречка, #гречкасгрибамиилуком, #блюдавмультиварке, #чтоготовитьвпост, #великийпострецепты, #блюдадлявеликогопоста, #постныйзавтрак, #обед, #ужин, #накаждыйдень, #налюбойвкус, #пост, #меню, #вкусныеидеи, #блюдабезмяса, #блюдабезяиц, #безмяса, #безяиц, #безмолока, #быстрыйужин, #вкусныйобед, #дешевыерецепты, #чтоприготовитьнаужин